特性:白色结晶或结晶性粉末、有强酸味、易溶于水、
用途：面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有预防放射线损伤的作用，有治疗气管炎和化痰作用，有吸收酒精，将其在体内的乙醛的解毒作用

*：GB2760-2011（以苯甲酸计）
风味冰，冰棍类，果酱（罐头除外），腌渍的蔬菜，调味糖浆，醋，酱油，酱及酱制品，半固体复合调味料，液体复合调味料（不包括12.03,12.04），果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型饮料等），蛋白饮料类，风味饮料（包括果味饮料，乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料），茶、咖啡、植物饮料类，1.0g/KG..
蜜饯凉果0.5g/KG
胶基糖果1.5g/KG
胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG,
复合调味料 0.6g/KG
浓缩果汁（浆）（*食品工业用）2.0g/KG
碳酸饮料0.2g/KG
配制酒（*预制酒）0.4g/KG
L—半*是一种具有生理功能、在自然界广泛存在的重要物质。它在动植物体内是各组织细胞用来防御有害物质和增加活力的一种氨基酸，也是组成蛋白质的20多种氨基酸之一，并且是*具有活性巯基（-SH）的氨基酸。由于其生理功能和化学特性，近年来使其应用越来越广。在食品工业、医药工业及日用化工领域有着广泛
外观：白色结晶性粉末
含量, %98.0~102.0
比旋光度[α]20D+5.6°~+8.9°
加热减量, %≤1.0透光率, %≤98.0
pH值1.5~2.0
重金属（以Pb计）, %≤0.001
砷（以As2O3计）, %≤0.0001
灼烧残渣, %≤0.1
其他氨基酸  未检出
            
 [包 装]：牛皮纸袋或纸板桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据用户需要包装。运输：应轻装轻卸、防止日晒、雨淋、不能与有毒、有害物品混运。本品为非危险品，可按一般化学品运输。