蛋皮机自动化程度高,用途广泛,适用于各类面皮、烤鸭饼、春卷皮、蛋卷皮、法国薄饼、荷叶饼、香煎薄脆饼等饼皮的制作,成为很多餐饮行业和速食品加工企业的重要设备, 购买设备赠送配方。
本产品适用于圆形春卷皮、烤鸭饼、单饼、蛋卷皮、咖喱角皮、荷叶饼、法国薄饼皮的制作。面浆直接产出成品,生产效率,每小时可达1500-2500张,适用于食品厂、饭店、快餐店、面饼批发商等
电磁变频加热产品的优势
1.寿命长:
电磁加热因线圈本身基本不会产生热量,寿命长,无需检修,无维护更换成本;加热部分采用环形电缆结构,电缆本身不会产生太多热量,并可承受500℃以上高温,使用寿命达10年以上。不需维护,后期基本无维护费用。
2.安心可靠: 料筒外壁经高频电磁作用发热,热量利用充分,散失少。热量聚集于加热体内部,电磁线圈表面温度略高于室温,可以安心触摸,无需高温防护,安心可靠。
3.节能: 采用内热加热方式,加热体内部分子直接感应磁能而生热,热启动非常快,平均预热时间比电阻圈加热方式缩短60%以上,同时热效率高达90%以上,在同等条件下,比电阻圈加热节电30—70%,提高了生产效率。
4.控温: 线圈本身不发热,热阻滞小、热惯性低,料筒内外壁温度一致,温度控制实时准确,生产效率高。
5.绝缘性好: 电磁线圈为定制专用耐高温高压特种电缆线绕制,绝缘性能好,无需与罐体外壁直接接触,拒绝漏电,短路故障,安心无忧。
6.工作环境: 采用的内热方式,热量聚集于加热体内部,外部热量耗散很少。设备表面
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