在生活中，茶叶品种繁多，人们能够喝到各式各样的茶叶，但是想长时间存储茶叶，就要把茶叶发到茶叶冷库中。那么新建茶叶冷库具体需要注意那些呢？

茶叶的种类可以分为：茶叶保鲜库：茶叶一般储藏温度为0摄氏度左右，可以保存六个月。茶叶速冻库：茶叶在冷冻库中在-10℃到-18℃，储藏时间可以超过6个月。茶叶气调库：茶叶在气调库中一般温度在0℃左右。

一、室内要求：茶叶冷库储存要求库房内墙壁，顶棚和地面光洁、平整，门窗结构严密，避免因强光照射而加速茶叶的氧化。

二、温湿度要求：茶叶冷库是将温度控制在-10℃到-18℃这样冷藏不仅使茶叶的色泽更加好看，还能使茶叶的组织不被破坏，保留了茶叶的原味，同时还要将湿度控制在65%以下，从而起到茶叶保鲜的目的。

三、库内设备：茶叶冷库中应当配有自动监测、调控、显示、记录温度状况以及报警的设备，从而避免因突发状况导致机组不能正常运行带来的一系列麻烦。