蓝莓因果实营养丰富,被市场盛赞为第三代水果。被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”,并被粮农组织列为人类五大健康食品之一,近年来风靡欧美及日本。
蓝莓之所以被*所推崇,zui主要是蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,就是花青素。正如抗生素和维生素的发现有着划时代意义一样,花青素的发现被称为20世纪健康*zui重要的发现。在41种被测果蔬中,蓝莓吸收自由基的能力zui高,对衰老症状的*转变是在衰老研究中*。
长白山区是中国野生蓝莓的zui大产区,可以支配吉林省大部分的野生蓝莓资源的长白山森林食品有限公司推出的美人松系列蓝莓酒主攻中市场,因为产量有限,所以走的是中渠道进行销售。美人松蓝莓酒是*采用北高丛蓝莓----野生蓝莓果制成的酒,是采用华东师范大学历经五年的艰苦研究而研发出来的低温发酵技术,大大的提高了蓝莓酒的技术含量。长白山森林食品有限责任公司和华东师范大学研制开发的“长白山食药天然资源(越橘)深度利用研究”,该项目于2005年7月通过了上海市科委组织的科学技术成果鉴定。研究表明越橘果渣色素黄酮能够有效提高血清中的HDL-C含量,降低HDL-C水平,用于治疗高脂血症和高尿酸血的技术,已获得发明。
因为蓝莓果鲜食不能*吸收蓝莓果实里面的营养成分,所以如何提纯蓝莓的营养成分成为研究的首要工作。经过不懈的努力研究发现,用蓝莓果实制酒、提纯胶囊能zui大化的利用其营养成分发挥其功效。.
美人松蓝莓酒-----100%原汁有机食品:
100%原汁:是纯正的由野生蓝莓果实压榨酿制而成,在酿制的全过程中不加水、白糖、酒精、色素、香精,是*、原生态健康食品。
☆☆蓝莓天使(500ml原汁蓝莓酒)208元
原料蓝莓生长周期在4个月左右,生长在海拔1000m山地,采摘时长白山是繁花锦簇,姹紫嫣红的初秋。鲜蓝莓果进入收获季节,此果酿制蓝莓酒为100%原汁,酒精度11°,甜酸适度,精巧的包装让人联想起亭亭玉立的少女,低温发酵的酒香更令人心醉神迷。
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