诸城滚揉机,酱卤猪蹄真空包装机,肉制品灭菌设备,大型食堂专用炒菜锅,肉类全自动卤煮锅,要保证杀菌效果好，杀菌速度就要尽可能快，但同时也要保证合格，食品在高温环境下，时间越长口感越差，营养流失越多，这就要求杀菌锅内各点在升温时温度须迅速达到一致，保持各点F值高度一致，这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理，尽可能的减少杀菌流程时间。

　　性能特点：

　　盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。

　　采用高度内过滤技术，使设备在使用过程中达到不堵针的要求，更加提高了设备的工作性能，提高产品的出品率和工作效率，为设备使用厂家更好的服务。

　　可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到的注射效果。

　　夹层锅和蒸煮锅的区别/蒸气加热搅拌锅/凉粉全自动熬煮锅,其实蒸煮锅也是属于夹层锅的一种，二者的区别在于是否带搅拌装置，一般蒸煮锅是不带搅拌的，可以做上自动出料的箅子，带上盖子，但是常规的夹层锅一般都是带有搅拌齿的，两种锅适合加工的产品不一样，详细请致电客服咨询：

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