气调包装（MAP）是一种在真空和充氮包装的基础上开发的包装，主要用于食品保鲜。

　　大千塑料生产PP气调锁鲜包装盒在冷鲜肉，咖啡和蔬菜类的包装中有完整的应用。如今，它在冷藏和预处理方便食品领域也越来越多地被采用，特别是用于新鲜切片鲜猪肉类农产品的包装。除常见带易封口条纹的dq-608等3种规格透明、黑色、定制色pp托盒之外，大千塑料历年来也为各种特殊锁鲜需求提供大批量定制服务,为常规包装客户提供LOGO加印服务。

　　气调包装气体主要由二氧化碳，氮气，氧气和其他特殊气体如二氧化氮，二氧化硫和氩气组成。它们的功能如下：主要的防腐气体二氧化碳可以抑制大多数杆菌和真菌的生长;氧气可以抑制大多数厌氧杆菌的繁殖，保持肉色和果蔬新鲜。氮气，惰性气体，不与食物反应，也不被食物吸收。它被用作填充气体，以防止由二氧化碳等气体逸出引起的包装坍落。不同的食物和水果具有不同的防腐气体成分和比例。对于气调锁鲜包装盒，氧气渗透率应与呼吸速率相匹配至关重要。

　　大千塑料气调锁鲜包装可以在不使用防腐剂和添加剂的情况下确保食物的味道，营养成分和新鲜期。

气调包装的原理是用改性防腐气体（根据食品性质混合2~4种气体）代替包装袋和盒子中的空气，从而改变包装食品的内部环境，抑制杆菌生长，减缓代谢率和延长食物的新鲜度或保质期。以水果和蔬菜防腐剂为例，新鲜水果和蔬菜在采摘后仍然呼吸。它们消耗氧气并产生二氧化碳，这会导致二氧化碳含量增加和氧气浓度下降。使用高渗透性薄膜，可以通过与大气交换包装气体来供应氧气并排出二氧化碳。当透气率等于水果和蔬菜的呼吸速率时，实现了包装中的某些气体平衡浓度。然后，没有无氧呼吸，水果和蔬菜可以维持较弱的呼吸频率。